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1、芹菜叶煎鸡蛋可以吃。

2、芹菜叶中含有丰富的维生素以及胡萝卜素等成分，其中的营养价值比较高。芹菜叶还有清热解毒以及利尿消肿的效果，其中含有丰富的膳食纤维，与鸡蛋搭配食用，对身体的健康很有好处，对于多种肠道疾病都可以有预防的效果，其中含有的酸性物质，对于血压的控制也有帮助作用，芹菜中含有的铁元素较高，可以避免患者会有缺铁性贫血的情况。

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